Tutorial Membuat Resep Brongkos tahu dan telur

Brongkos tahu dan telur.

Bunda harus have Brongkos tahu dan telur Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 2 kotak tahu, belah 4,goreng.
2. 5 butir telur rebus kupas.
3. 5 lembar daun jeruk.
4. 3 lembar daun salam.
5. 1 batang serai, geprek.
6. 2 sdm kecap manis.
7. 500 ml santan kekentalan sedang.
8. 8 buah cabai rawit merah utuh.
9. Secukupnya garam dan gula merah.
10. Secukupnya kaldu bubuk.
11. Bumbu Halus ::.
12. 12 buah cabai merah keriting.
13. 6 butir bawang merah.
14. 3 siung bawang putih.
15. 4 butir kemiri.
16. 1 sdt ketumbar.
17. 1/2 sdt lada.
18. 1 ruas jahe.
19. 1 ruas kunyit.

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan masukkan daun salam, daun jeruk, juga serai dan cabai rawit. Tumis hingga harum lalu masukkan tahu dan telur..
2. Masukkan santan, kecap, garam, kaldu bubuk, gula merah. Masak dengan api sedang hingga santan mengental. Aduk jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa..
3. Angkat dan sajikan..