Panduan Membuat Resep Mayak Gyeran (마약계란) – Telur Obat Korea

Mayak Gyeran (마약계란) – Telur Obat Korea.

Bunda harus cook Mayak Gyeran (마약계란) – Telur Obat Korea Menggunakan 14 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Rebusan Telur.
2. 4 butir telur.
3. 1 sdm cuka.
4. 1 sdm garam.
5. Bahan Marinasi.
6. 100 ml air matang.
7. 100 ml kecap asin.
8. 1 sdm minyak wijen.
9. 4 sdm gula pasir.
10. 2 buah daun bawang (ukuran sedang).
11. 3 siung bawang putih, iris tipis.
12. 5 buah cabe besar, iris.
13. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
14. Wijen secukupnya untuk taburan.

Cara Memasak :

1. Rebus air, tambahkan cuka dan garam, aduk rata. Pastikan air cukup untuk merendam telur..
2. Jika air sudah mendidih. Kecilkan api. Masukkan telur dan rebus sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. (Saya ± 7 menit 30 detik karena mau kuning telur tidak matang sempurna).
3. Sambil menunggu telur, siapkan bahan marinasi dan campur dalam 1 wadah yang bisa ditutup rapat, jangan terlalu besar tapi cukup untuk merendam 4 telur. Saya skip bawang bombay dan wijen karena stok habis. Siapkan juga baskom isi air es..
4. Jika telur sudah matang, angkat telur dan rendam di baskom isi air es selama 10 menit..
5. Kupas bersih telur dan cemplungkan ke wadah marinasi. Tutup rapat. Simpan di kulkas minimal 12 jam..
6. Tuang telur dan kuahnya ke atas nasi hangat. Sajikan. Ini saya buat kemaren sore jam 16 dan baru saya makan jam 10, warnanya cantik dan rasanya enak banget! Selamat menikmati 😍.