Tutorial Masakan Resep Biji Salak Ubi 🍃

Biji Salak Ubi 🍃.

Bunda harus cook Biji Salak Ubi 🍃 Menggunakan 7 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 kg ubi.
2. 12 sdm tepung tapioka.
3. 4 gula merah (sesuai selera).
4. 5 sdm gula pasir (sesuai selera).
5. 7 gelas air.
6. 1/4 butir kelapa (diparut).
7. Secukupnya vanili, garam.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Cuci bersih ubi, potong-potong dan kukus sampai matang.
2. Setelah matang, kupas kulit ubi kemudian tumbuk sampai halus, kemudian masukan tepung tapioka, garam aduk-aduk menggunakan tangan sampai rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan.
4. Kelapa yang sudah diparut dijadikan santan kental dengan menambahkan 1 gelas air, remas kelapa agar santannya keluar, kemudian saring santan kental, ampas kelapa dicampurkan lagi dengan air 6 gelas untuk membuat santan encer kemudian saring lagi tuang dalam panci, nyalakan kompor masukan gula merah, gula pasir, garam biarkan sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, masukan bulatan ubi, tunggu sampai mengapung, kemudian masukan vanili, garam dan santan kental, aduk diamkan sebentar dan matikan kompor.
6. Biji salak ubi siap disajikan.