Tutorial Masakan Resep Kolak Biji Salak Ubi orange

Kolak Biji Salak Ubi orange.

Bunda harus have Kolak Biji Salak Ubi orange Menggunakan 7 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 Kg Ubi kuning / ungu.
2. 100 ml santan.
3. 100 gr Tepung Tapioka.
4. Gula Jawa 2 balok/ biji.
5. Daun Pandan.
6. Vanili 1 ujung sendok kecil.
7. 1 sdm tepung maizena.

Cara Membuat :

1. Kupas ubi,potong potong dan kukus 15 menit, lalu ditumbuk sampai halus..
2. Campur ubi yang sudah ditumbuk dengan garam, gula, tepung tapioka dan maizena. Lalu bentuk adonan menjadi bulatan bulatan kecil sebesar bola bekel atau sesuai selera..
3. Panaskan air dipanci, setelah mendidih masukkan bulatan bulatan tadi. Tunggu sampai bulatan naik dan mengapung. Tanda sudah matang, angkat tiriskan..
4. Buat kuah : Masak air 1/2 lt masukkan santan cair, vanili, Duan pandan,gula Jawa, gula pasir dan sejumput garam. Tunggu sampai harum dan berasa manis,koreksi rasa..