Langkah Mudah Masakan Resep 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang

51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang.

Bunda harus have 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan untuk Biji salak.
2. 350 gr ubi ungu kukus.
3. 100 gr tepung tapioka/kanji.
4. 1/4 st garam.
5. 1/4 kg gula.
6. 500 ml air.
7. 2 lbr daun pandan.
8. Bahan untuk kolak.
9. 3/4 panci air + santan.
10. 5 sm gula pasir.
11. 2 bh gula merah.
12. 2 lbr daun pandan.
13. 3 buah pisang potong2.

Cara Membuat :

1. Kupas, potong-potong dan kukus ubi ungu sampai empuk. Haluskan selagi panas..
2. Campurkan ubi ungu halus dengan tepung tapioka dan garam. Remas2 sampai tercampur rata dan bisa di pulung..
3. Pulung adonan menjadi bulatan2 kecil..
4. Rebus air, gula dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bulatan ubi ungu..
5. Rebus sampai ubi ungu mengapung. Angkat dan tiriskan..
6. Rebus semua bahan kolak. Masukkan biji salak ubi ungu dan pisang. Masak sampai mendidih. Kolak siap dinikmati..