Mudah Banget Masakan Resep Kolak Biji Salak Labu

Kolak Biji Salak Labu.

Bunda harus have Kolak Biji Salak Labu Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan pertama :.
2. 350 gram labu kuning.
3. 200 gram tepung tapioka.
4. 1/2 sdt garam.
5. Bahan kedua :.
6. 750 ml air.
7. 250 gram gula merah/aren.
8. 1/2 sdt garam.
9. 2 pandan.
10. 3 sdm tepung tapioka.
11. 6 sdm air.
12. Bahan ketiga :.
13. 65 ml santan kara.
14. 300 ml air.
15. 1/2 sdt garam.
16. 1/2 sdm tepung maizena.

Cara Membuat :

1. Rebus labu yang sudah dicuci dan dipotong sampai lunak..
2. Tiriskan labu dengan saringan lalu haluskan..
3. Bahan kedua, masak gula merah dengan air dan daun pandan..
4. Campurkan bahan pertama ke dalam wadah sambil diulenin tercampur rata dan bulatkan adonan..
5. Rebus bulatan adonan sampai mengapung, lalu tiriskan..
6. Masukan adonan bulat ke dalam kuah gula aren/gula merah lalu tambahkan cairan tepung tapioka dengan air. Masak sampai mengental dan meletup keluar balon..
7. Masak santan instan dengan bahan ketiga..
8. Cara penyajian Plating dengan mangkok, pertama letakan biji Salak Labu beserta kuah gula aren lalu disiram dengan kuah santan secukupnya menurut selera. Selama makan..