Tutorial Masakan Resep Bubur candil / biji salak ubi orange

Bubur candil / biji salak ubi orange. Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya. Resep Bubur Candil Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu Takjil Buka Puasa. Resep Martabak Manis Tanpa Mixer Istimevvah Bikin Tidak Bisa Berhenti Ngunyah Pakai Ragi.

Seperti yang kita ketahui, biji salak orange lebih. Resep Kolak Biji Salak Ubi Orange Bubur Candil Jenang Sapar Manis Gurih Enak By Dhasilfa Raditya. Resep Kolak Biji Salak Menu Takjil. Bunda harus cook Bubur candil / biji salak ubi orange Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr ubi orange (bisa ubi ungu atau putih sesuai selera).
2. 100 gr tepung tapioka.
3. 1/2 sdt garam.
4. 600 ml air bersih.
5. 150 gr gula merah.
6. 1 sdm gula pasir.
7. 1/2 sdt garam.
8. 3 sdm tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air sisihkan.
9. 2 lembar daun pandan.
10. Bahan Kuah santan :.
11. Santan dari 1/2 butir kelapa.
12. 2 lembar daun pandan.
13. 1/2 sdt garam.

CR COOK. Слушают. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus," jelas Pemerhati Untuk kuah, biji salak biasanya disantap bersama gula kelapa dan disiram santan kelapa. Sedangkan kuah candil biasanya dibuat dari bumbu gula kelapa. Resep Bubur Biji Salak Ubi Orange Bubur Candil Jenang Sapar Super Enak. Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Membuat kuah santan : rebus santan bersama daun pandan dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah. Sisihkan….
2. Membuat biji salak : kukus ubi sampai matang cek dengan tusuk sate jika sudah lunak artinya sudah matang. Lumatkan ubi yang baru dikukus panas-panas dengan garpu atau ulekan sampai halus, campur dengan tepung tapioka dan garam ulen ringan rata sampai tercampur dan bisa dibentuk..
3. Bentuk adonan biji salak menjadi bulat-bulat sebesar kelereng, lakukan hingga adonan habis..
4. Rebus 600ml air dengan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan biarkan sampai mendidih saring agar ampas tidak terbawa..
5. Masukkan bulatan adonan campuran ubi yang tadi kita sudah bulatkan tadi ke dalam rebusan air mendidih, biarkan hingga bulatan adonan biji salak mengapung dan matang..
6. Setelah biji salak mengapung dan matang, masukkan larutan 3 sdm tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air tadi sambil terus diaduk sampai meletup-letup matikan kompor..
7. Penyelesaian : masukkan biji salak ke dalam mangkok siram kuah santan dan biji salak siap disajikan..

Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Rasanya yang enak, kenyal dengan citarasa manis legit dari saus Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Resep Candil Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu.