Tutorial Memasak Resep Bubur candil/ biji salak

Bubur candil/ biji salak.

Bunda harus cook Bubur candil/ biji salak Menggunakan 20 Bahan-bahan dan 9 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. bola candil :.
2. 300 gr tepung ketan.
3. 3 sdm tepung beras.
4. 110-130 ml air mineral / matang.
5. 1/2 sdt garam halus.
6. 1/4 sdt vanili.
7. bahan pengental/kuah Gula merah.
8. 50 gr tepung ketan.
9. 1/2 sdm tepung beras.
10. 70 ml air mineral (untuk melarut pengental).
11. 300 gr gula merah di parut.
12. 2 sdm gula pasir.
13. 750 ml air mineral.
14. 2 lembar daun pandan.
15. bahan kuah putih.
16. 1/2 kg santan.
17. 1/2 sdt garam halus.
18. 3 sdm gula pasir.
19. 1 sdt vanili.
20. 2 lembar daun pandan.

Cara Membuat :

1. BOLA CANDIL : campurkan semua bahan kering, lalu tambahkan air perlahan dan secukupnya sampai takaranya pas bisa di bentuk gak telalu lembek dan gak terlalu keras..
2. Alas talam dengan tepung biar bola bola tidak lengket. lalu ambil adonan dan bulat bulatkan sesuai selera..
3. KUAH Gula merah : panaskan 750 ml air, daun pandan, gula pasir dan Gula merah. masak sampai Gula merah larut semuanya lalu saring biar gak bersampah..
4. Panaskan lagi larutan Gula merah setelah mendidih atau mengelengak masukkan adonan bola candil perlahan..
5. Masak sampai bola candil berubah warna dan mengapung keatas / permukaan. kalau yang gak suka baunya bisa agak dilamain merebusnya tapi kalau gak masalah sama baunya sampai mengapung saja..
6. Lalu buat larutan pengentalnya dengan tepung ketan dan dan tepung beras yang di aduk bersama air mineral aduk rata.
7. Lalu tuang pelarut kedalam rebusan candil. aduk aduk sampai blebek blebek. lalu matikan api selesai..
8. Selanjutnya KUAH PUTIH : campurkan semua bahan, masak sampai mendidih atau blebek blebek wkwk… atau sampai matang..
9. Lalu siap disantap bersama dengan bola bola cendilnya..