Tutorial Masakan Resep Biji salak

Biji salak.

Bunda harus cook Biji salak Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Biji salak:.
2. 1 buah ubi.
3. 2 sdm munjung tepung tapioka/sagu).
4. secukupnya Garam.
5. Kuah gula: bila suka manis bisa ditambahkan gula pasir.
6. 1 1/2 bulat gula merah.
7. 1 1/2 cangkir air.
8. Daun pandan.
9. Kuah santan: suka yang tidak terlalu kental.
10. Santan kara.
11. secukupnya Air.
12. secukupnya Garam.

Cara Memasak :

1. Kupas kulit ubi cuci bersih potong potong kukus hingga matang.
2. Siapkan mangkuk letakkan potongan ubi haluskan, masukkan tepung tapioka garam aduk rata tes rasa.
3. Ambil adonan ubi pulung pulung berbentuk bulat/ lonjong lakukan hingga adonan habis disihkan.
4. Siapkan panci isi air dan gula merah dan daun pandan masak hingga mendidih dan gula merah hancur dan cair saring/ gula nya.
5. Masak kembali dan masukkan bulatan ubi masak hingga mengapung dan masak sebentar hingga matang.
6. Angkat dan sajikan dengan santan.
7. Kuah santan: siapkan panci campur santan garam dan air masak dengan diaduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.