Langkah Mudah Membuat Resep Biji Salak

Biji Salak.

Bunda harus have Biji Salak Menggunakan 9 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 300 gr ubi kuning.
2. 200 gr tepung tapioka.
3. 250 gr gula merah.
4. 700 ml air.
5. 100 gr gula putih.
6. 3 helai daun pandan.
7. secukupnya Garam.
8. 2 bungkus Santan kara.
9. 200 ml air.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih ubi, dan kukus hingga ubi menjadi mudah untuk dihaluskan..
2. Setelah ubi dihaluskan, masukkan tepung tapioka dan gula, aduk hingga adonan kalis. Setelah itu bulat bulatkan sampai adonannya habis..
3. Setelah adonannya habis, larutkan gula merah dengan air 200ml, kemudian siapkan panci dan isi dengan sisa air yang tadi sekitar 500ml..
4. Ketika gula merah sudah larut, masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air, dan masukan juga daun pandan, kemudian masukan ubi yang sudah dibulatkan..
5. Rebus hingga ubi mengapung, kemudian cair kan maizena dan masukan ke dalam ubi. Selesai deh..
6. Untuk santannya, rebus santan kara, air dan beri garam. Aduk terus dan jangan sampai pecah santan..
7. Biasanya dihidangkan dengan bubur sumsum juga.