Daftar isi
Biji Salak Anti Gagalš„£.
Bunda harus have Biji Salak Anti Gagalš„£ Menggunakan 8 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 200 gr ubi kuning.
- 8 sdm tepung tapioka.
- 100 gr gula merah.
- 1 sdm gula pasir.
- 2 lembar daun pandan.
- 500 ml air.
- 1 bungkus santan kara.
- Sedikit garam.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Kupas ubi, potong2 dan kukus, sampai lunak..
- Setelah lunak hancurkan ubi dan tambahkan tapioka. Uleni sampai kalis dan buat bulatan2 sebesar kelereng, atau bisa disesuaikan selera. Sisihkan..
- Rebus air tambahkan gula merah, gula pasir, satu helai daun pandan, dan bulatan2 ubi, masak hingga ubi mengambang. Tambahkan 1 sendok tapioka yg diencerkan dgn air, agar kuah kolak agak kental..
- Sementara rebus santan, tambahkan daun pandan dgn sedikit air secukupnya dan tambahkan sejumput garam, masak sebentar dan terus di aduk supaya santan tidak pecah..
- Biji salak dan santan siap di hidangkan.