Daftar isi
Labu kuning Biji Salak.
Bunda harus cook Labu kuning Biji Salak Menggunakan 16 Komposisi dan 10 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 250 Gr labu kuning.
- 150 gr Tepung Tapioka.
- 1 sdt Garam.
- Bahan kuah Gula.
- 150 gr gula merah.
- 2 Sdm Gula pasir (Optional).
- 650 ml air.
- 1 sdt Garam.
- 1 lembar daun pandan.
- Bahan pengental.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 4 sdm Air.
- Bahan kuah santan.
- 200 ml santan kental.
- 1/4 sdt garam.
- 1 lembar daun pandan.
Cara Memasak :
- Kupas labu kuning,lalu kukus sampai matang.
- Angkat lalu lumatkan.
- Tuang perlahan tepung tapioka,masukan garam.jika adonan masih susah dibentuk boleh ditambah tepung lagi.
- Bulat"kan adonan sampai habis.
- Rebus air,gula dan daun pandan.
- Setelah air gula mendidih masukan labu kuning yg sudah dibulatkan.
- Masak sampai bola bola mengapung.
- Lalu masukan bahan pengental,aduk-aduk sampai mengental lalu matikan kompor..
- Masak santan,garam dan daun pandan.Masak sampai mendidih..
- Masukan biji salak ke dalam mangkok lalu siram dengan santan. Sajikan.