Tutorial Masakan Resep Biji Ketapang Renyah

Biji Ketapang Renyah.

Bunda harus cook Biji Ketapang Renyah Menggunakan 7 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg tepung Kunci biru.
2. 2 bungkus margarine (uk. 200gr/bks), aku pake Palmia.
3. 18 sdm gula pasir.
4. 3 sdm garam masak.
5. 3 butir telur.
6. 75 ml santan kara.
7. 1/2 butir kelapa parut setengah tua di sangrai.

Cara Memasak :

1. Lelehkan margarine bersama gula pasir.
2. Masukkan margarine yg telah dilelehkan dengan gulpas dalam satu wadah besar bersama telur kocok, santan dan tepung terigu Kunci Biru, dan kelapa parut yg sudah disangrai..
3. Uleni sampai bs dibentuk dan ga lengket..
4. Siapkan alas untuk biji ketapang, taburi tepung terigu..
5. Bentuk adonan menjadi panjang, dan gunting memiring seperti ini hasilnya. Jangan terlalu tebal ya gais..
6. Panaskan minyak sayur di penggorengan yg agak lebar. Goreng adonan yg sudah dibentuk tadi dengan api sedang ya. Selamat mencoba!.