Mudah Banget Memasak Resep Biji ketapang renyah

Biji ketapang renyah. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih.

Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Tapi, tahukah kamu kalau ketapang juga merupakan nama makanan, tepatnya biji ketapang. Biasanya makanan ringan ini dapat kamu temui dengan mudah saat hari raya Idul Fitri. Bunda harus have Biji ketapang renyah Menggunakan 9 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 350 gr tepung terigu (saya pakai terigu serbaguna).
2. 100 gr gula pasir.
3. 65 ml santan.
4. 1 butir telur.
5. 80 gr margarin.
6. 1/4 sdt vanili.
7. 1/2 sdt baking powder.
8. Sejumput garam.
9. Secukupnya tepung terigu untuk taburan.

Biji ketapang merupakan salah satu camilan wajib orang Betawi saat Lebaran. Tanpanya, perayaan Lebaran gak akan lengkap. Kue yang dibuat dengan cara digoreng ini memiliki tekstur renyah yang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Cara Memasak :

1. Siapkan wadan, lalu kocok telur, garam, vanili dan gula pasir dengan whisker kemudian masukkan margarin dan kocok lagi sampai rata, terakhir masukkan santan dan aduk rata kembali.
2. Tambahkan baking powder dan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata (jika terlalu lembek, bisa ditambahkan tepung terigu sampai adonan bisa di pulung).
3. Siapkan wadah dan taburi dengab tepung terigu, lalu ambil secukupnya adonan kemudian bentuk panjang, dan potong potong menyerong dengan gunting (pastikan gunting bersih, sy menggunakan gunting yang memang saya gunakan untuk di dapur), lakukan sampai adonan habis, dan tabur lagi dengan tepung terigu agar tidak menempel satu sama lain.
4. Seperti ini yah mom.
5. Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng adonan yang sudah di potong potong tadi (goreng secukupnya saja) goreng dengan cara di aduk perlahan, tunggu sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
6. Biji ketapang siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.. Selamat mencoba & happy cooking mommies.

Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. ResepMedia.com – Beragam jenis makanan termasuk kue berlimpah jumlahnya di Indonesia. Ini tak lain adalah karena Indonesia memiliki banyak keragaman budaya yang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya.