Reciperise Berita dan Informasi Indonesia Tentang Berbagai Kehidupan Sehari-hari dari berbagai sumber yang terpercaya.
Daftar isi
Biji ketapang renyah. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih.
Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Tapi, tahukah kamu kalau ketapang juga merupakan nama makanan, tepatnya biji ketapang. Biasanya makanan ringan ini dapat kamu temui dengan mudah saat hari raya Idul Fitri. Bunda harus cook Biji ketapang renyah Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 kg terigu.
- 250 g gula pasir (ak kurangin 1sdm).
- 2 butir telur.
- 1 sachet santan bubuk.
- 200 g mentega.
- 1 sdm roombutter.
- 1 sachet vanili.
- 50 g kelapa kering.
- 1 sdm wijen hitam+putih.
- 2 gelas air(secukupnya).
- Minyak utk menggoreng.
Biji ketapang merupakan salah satu camilan wajib orang Betawi saat Lebaran. Tanpanya, perayaan Lebaran gak akan lengkap. Kue yang dibuat dengan cara digoreng ini memiliki tekstur renyah yang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Leleh kan mentega dan roombutter lalu biarkan dingin.
- Siapkn wadah,mix gula telor dan vanili asal rata saja.lalu tambahkan mentega cair dan santan bubuk mix sampai rata.
- Kemudian masukkan kelapa kering,wijen hitam dan putih lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis,stelah adonan rata cetak sesuai selera.
- Panas kan minyak dlm wajan dengan api sedang,goreng adonan yg sdh dicetak sampai berwarna kuning kecoklatan sambil terus diaduk.
- Setelah matang angkat dan tiriskan,tunggu dingin lalu simpan dlam wadah kedap udara.
Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. ResepMedia.com – Beragam jenis makanan termasuk kue berlimpah jumlahnya di Indonesia. Ini tak lain adalah karena Indonesia memiliki banyak keragaman budaya yang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya.
