Mudah Banget Membuat Resep Biji Ketapang Renyah & Empuk

Biji Ketapang Renyah & Empuk.

Bunda harus cook Biji Ketapang Renyah & Empuk Menggunakan 10 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 kg tepung terigu.
2. 100 gram tepung maizena.
3. 4 butir telur.
4. 350 gram gula pasir (sesuai selera).
5. 200 gram margarin.
6. 200 gram kelapa parut sangrai.
7. 150 ml/1 gelas belimbing santan kental (boleh instan).
8. 1-2 sdt garam.
9. 4 tetes perisa vanilla cair.
10. 1 sachet susu bubuk.

Langkah Membuat :

1. Mixer sebentar telur, gula dan margarin dengan kecepatan kecil. Lalu tambahkan santan dan aduk rata dengan spatula atau sendok..
2. Sangrai kelapa parut (yang belum diperas airnya ya) sampai warnanya agak merah kecoklatan dan harum. Campurkan pada wadah yang berisi telur, gula, margarin dan santan. Aduk hingga rata..
3. Masukkan tepung terigu, susu dan maizena. Jangan lupa tambahkan vanilla cair (jika ada) dan garam. Setelah itu aduk dan uleni dengan tangan..
4. Adonan siap dibentuk sesuai selera. Lalu goreng dengan api sedang dan minyak yang banyak sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan, kalau sudah dingin siap dimasukkan ke toples deh..