Mudah Banget Masakan Resep Menu Ala Warteg (2) – Tumis Kangkung Wortel

Menu Ala Warteg (2) – Tumis Kangkung Wortel.

Bunda harus cook Menu Ala Warteg (2) – Tumis Kangkung Wortel Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 4 ikat kangkung.
2. 1 buah wortel.
3. 3 siung bawang putih.
4. 5 buah bawang merah.
5. 1/2 buah bawang bombay.
6. 1 buah tomat.
7. 2 lembar daun salam.
8. Sesuai selera cabe.
9. Sedikit minyak goreng dan air.
10. Seasoning:.
11. 1/2 sdt garam dan lada bubuk.
12. 1 sdm saos tiram dan kecap asin.
13. 1/2 sdm kecap inggris.
14. 1 sdt kaldu jamur dan gula pasir.

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan-bahan. Siangi kangkung dan cuci bersih semua bahan. Potong wortel bentuk korek api, iris bawang merah, bawang putih dan bombay.
2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih.
3. Setelah bawang putih matang, masukkan bawang merah dan bombay.
4. Setelah bawang merah dan bombay layu, masukkan cabe, aduk rata hingga wangi.
5. Masukkan daun salam dan wortel, oseng sampai wangi dan wortel sedikit layu.
6. Tambahkan sedikit air kemudian masukkan seasoning, aduk sampai bercampur dan biarkan mendidih hingga wortel setengah empuk. Jangan lupa koreksi rasa.
7. Setelah wortel sedikit empuk, masukkan kangkung, aduk hingga kangkung sedikit layu dan bercampur dengan bumbu.
8. Terakhir masukkan tomat dan aduk kembali hingga semua bercampur rata. Koreksi rasa lagi. Jika sudah oke, matikan api dan sajikan.