Cara Masakan Resep Börek telur

Börek telur.

Bunda harus cook Börek telur Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan kulit :.
2. 25 sdm tepung terigu segitiga biru.
3. Secukupnya air dingin dan secukupnya air hangat.
4. 1/2 sdt garam.
5. 10 sdm tepung terigu untuk taburan.
6. Bahan isian :.
7. 2 butir telur.
8. 2 buah wortel (di parut).
9. 2 lembar bawang daun.
10. Secukupnya garam.
11. Secukupnya penyedap rasa.
12. 2 sdm margarin.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Tuang tepung dan garam ke dalam wadah,beri sedikit air dan tuang sedikit demi sedikit lalu uleeni,jika terlalu lembek bisa di tambaah terigu,jikq terlalu keras bisa di tambah air. Uleni hingga kalis,setelah itu masukan ke dalam wadah dan tutup rapat, diamkan hingga 1 jam.
2. Setelah satu jam, keluarkan dan uleni sebentar, lalu bagi adonan menjadi 8 atau boleh lebih,tergantung selera. Pipihkan adonan setipis mungkin dan taburi dengan terigu agar tidak lengket..
3. Panggang adonan kulit dengan teflon hingga kecoklatan, lakukan kepada semua adonan.
4. Kocok lepas telur,tuang wortel secukupnya garam,penyedap rasa,dan daun bawang aduk hingga rata..
5. Kemudian siapkan air hangat di wadah yang aga lebar, lalu satu persatu kulit yang telah di panggang di celupkan kedalam air hangat, lalu taruh di teflon yang telah di beri margarin dengan api kecil, kemudian tuang telur 3_4 sdm, Ulangi hal yang sama hingga ketebalan yang diinginkan,,.
6. Setelah ketebalan pas,lalu tutup teflon kira" 15 menit kemudian ttup, setelah itu balik dan tambakn margarin tutup selama 15 menit.. Cek kematangan,jiksudah kecoklatan berarti borek telur siap di hidangkan…..