Daftar isi
Lidah Kucing Keju.
Bunda harus have Lidah Kucing Keju Menggunakan 8 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 125 gr margarim.
- 125 gr mentega.
- 78 gr putih telur.
- 140 gr gula halus.
- 150 gr keju Cheddar parut.
- 210 gr tepung terigu pro rendah.
- 60 gr maizena.
- 15 gr susu bubuk.
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan..
- Ayak tepung, susu dan maizena dalam satu wadah aduk rata..
- Masukkan margarim, mentega dan gula halus yang sudah di ayak dalam mixer. Mixer hingga putih pucat..
- Masukkan putih telur lalu aduk hingga tercampur rata kurang lebih 2-3 menit (kenali mixer masing-masing). Masukkan terigu, susu dan mizena yang sudah diayak aduk rata..
- Masukkan keju parut aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag..
- Panaskan oven hingga suhu 150 derajat. Olesi loyang dengan margarim cetak adonan diatasnya. Beri taburan keju secukupnya..
- Masak hingga matang kurang lebih 45 menit dengan api 150 derajat celcius (kenali oven masing-masing). Jika menggunakan oven tangkring sebaiknya diputara-putar setiap 15 menit sekali agar matang merata..
- Setelah matang lepaskan dari cetakan setelah dingin segera masukkan dalam wadah kedap udara agar tetap krispi..