Panduan Masakan Resep Lidah Kucing Pelangi a.k.a Katetong

Lidah Kucing Pelangi a.k.a Katetong.

Bunda harus cook Lidah Kucing Pelangi a.k.a Katetong Menggunakan 13 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan A :.
2. 100 gr mentega.
3. 150 gr margarin.
4. 250 gr gula halus.
5. Bahan B : Campur jadi satu dan ayak.
6. 250 gr tepung terigu.
7. 25 gr susu bubuk.
8. 1/4 sdt vanilli bubuk.
9. 1/4 sdt garam.
10. Bahan C :.
11. 175 ml putih telur.
12. Sejumput cream of tar2 (aku ganti 1sdt air perasan jeruk lemon).
13. Bahan Tambahan : Secukupnya pewarna.

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan..
2. Campur jadi satu Bahan A lalu mixer sampai mengembang dan putih, sisihkan..
3. Mixer Bahan C hingga mengembang dan kaku lalu sisihkan..
4. Tuang secara bergantian Bahan C dan Bahan B secara bertahap kedalam adonan Bahan A, aduk balik hingga rata..
5. Noted : Masukin Bahan C dan Bahan B kedalam adonan bahan A aku bagi 3 tahap. Pertama : adonan bahan C masuk ke adonan Bahan A lalu aduk balik hingga rata, kemudian masukin adonan Bahan B aduk balik hingga rata. Lanjut lagi dengan adonan Bahan C setelah itu masuk bahan B begitu sampai semua bahan tercampur dengan baik..
6. Setelah semua adonan tercampur dengan rata, bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata. Beri pewarna pada tiap2 adonan sesuai selera. Kemudian masukkan tiap adonan kedalam plastik segitiga. Terakhir semprotkan adonan ke loyang, mulai dr warna merah, orange,kuning,hijau,biru,ungu. Lakukan hingga adonan habis. Panaskan oven dgn suhu 140-150'C. Panggang kue dlm oven hingga matang dan kering, angkat dan dinginkan. Simpan segera dlm wadah kedap udara..