Daftar isi
Telor bumbu Bali.
Bunda harus have Telor bumbu Bali Menggunakan 16 Komposisi dan 3 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 5 butir telor.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 batang sereh (geprek).
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm gula merah sisir.
- 1 sdm air asam jawa.
- secukupnya Garam dan kaldu jamur.
- 🌻bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 13 buah cabe merah keriting.
- 4 buah cabe rawit merah.
- 1/2 ruas jahe.
- 3 butir kemiri.
- 1 sachet terasi abc.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Tips merebus telor agar gampang dibuka : Rebus telor selama 15 menit, setelah itu matikan kompor. Diamkan 5 menit. Retakkan telor sedikit terus cemplung kedalam air es. Buka deh.
- Tumis bumbu halus, semua daun, gula merah dan air asam jawa. Koreksi rasa. Masukkan telor. Kemudian beri sedikit air. Tambahkan 1 sdm kecap manis.
- Tunggu hingga air menyusut. Sajikan.