Tutorial Memasak Resep Lidah Kucing

Lidah Kucing.

Bunda harus have Lidah Kucing Menggunakan 8 Komposisi dan 9 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 8 butir putih telur.
2. 380 gr tepung terigu pro rendah.
3. 400 gr margarin/butter.
4. 320 gr gula halus.
5. 20 gr tepung maizena.
6. 4 sdm susu bubuk full cream.
7. 1/2 sdt vanili bubuk.
8. 1/4 sdt garam.

Langkah Membuat :

1. Mixer margarin dan 1/2 bag resep gula hingga lembut..
2. Campur di wadah terpisah, tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, vanili dan garam, aduk hingga merata..
3. Mixer putih telur dengan 1/2 bag resep gula, hingga hard peak..
4. Campur adonan mentega dgn adonan tepung aduk hingga merata, lalu baru masukan adonan kocokan putih telur, aduk kembali hingga semua tercampur rata..
5. Masukan adonan ke dalam piping bag(kantong plastik segitiga)..
6. Oles tipis2 loyang lidah kucing dgn margarin, sambil panaskan oven dgn api bawah saja, 150 derajat celcius..
7. Spuit adonan ke loyang jgn penuh2..
8. Panggang kue selama kurang lebih 10-15 menit atau sampai kukis matang, sesuaikan dgn oven masing2..
9. Setelah matang langsung angkat kue dr loyang dan didinginkan sbntr di cooling rack, lalu simpan di toples rapat agar tetap crunchy..