Langkah Mudah Membuat Resep Lidah Kucing Pelangi

Lidah Kucing Pelangi.

Bunda harus cook Lidah Kucing Pelangi Menggunakan 10 Bahan-bahan dan 9 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 100 ml putih telur (aku sekitar dari 3 butir telur).
2. 100 gram margarin (aku pakai palmia royal).
3. 85 gram butter (aku pakai anchor).
4. 100 gram gula halus (aku 50 gram gula halus+50 gram gula pasir yang diblender hingga halus).
5. 140 gram tepung terigu protein rendah.
6. 10 gram maizena.
7. 1 sdm susu bubuk.
8. 1/2 sdt garam(optional).
9. 1 sdt vanila susu L’arome (optional).
10. sesuai selera Pewarna makanan.

Langkah Membuat :

1. Kocok putih telur hingga kaku stif, sisihkan. (Tandanya kalau kaku itu saat mangkok dibalik/dimiringkan putih telur yang dikocok tidak tumpah).
2. Kocok campuran margarin, butter, gula halus, garam dan vanila susu. Kocok hingga putih pucat dan mengembang(aku sekitar 13-15 menit).
3. Masukkan terigu yang sudah di ayak secara bertahap. Aduk rata..
4. Tambahkan putih telur sedikit semi sedikit,.
5. Aduk menggunakan spatula hingga semua adonan tercampur rata..
6. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri masing adonan pewarna (aku beri sekitar 3 tetes pewarna).
7. Cetak diatas loyang lidah kucing. Jika tidak ada loyang lidah kucing, bisa diloyang biasa dan mencetaknya dengan spuit. (Maafkan jika kurang rapi. Ada hasil cetakan anak-anak🤭).
8. Panggang di oven gas dengan suhu 140-150 derajat. Kurang lebih 20-25 menit. Atau 160-165 di oven listrik. (Sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing)..
9. Setelah matang dinginkan di cooling rack. Sajikan atau simpan dalam toples..