Tutorial Membuat Resep Lidah Kucing Pokcoy (versi goreng)

Lidah Kucing Pokcoy (versi goreng).

Bunda harus cook Lidah Kucing Pokcoy (versi goreng) Menggunakan 8 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 9 lembar pakcoy.
2. 1 butir telur.
3. 1 buah santan instan (bagi menjadi 2 bagian).
4. 7 sdm gula pasir (jika suka lbh manis bisa di tambah lagi).
5. 3 sdm margarin.
6. 1/2 sdt garam.
7. 1/2 sdt vanili.
8. Minyak goreng (untuk menggoreng).

Langkah Membuat :

1. Potong" pakcoy, lalu cuci bersih. Blender sampai halus, dgn tambahan 2 sdm air matang. Saring jus pakcoy, agar tdk ada ampasnya..
2. Masukkan setengah bagian santan instan, aduk menjadi 1..
3. Siapkan bahan telur, gula pasir, garam, vanili & mentega dlm 1 wadah. Aduk merata sampai gula larut, baru masukkan terigu. Aduk kembali sampai tercampur rata & menjadi kalis (kl blm kalis bisa di tambahkan terigu, sampai kalis)..
4. Bagi menjadi 2 bagian, yg 1 bagian ke jus pakcoy yg sdh di beri santan. Satu lagi adonan yg hanya di tambah santan saja. Lalu di bagi menjadi 4 bagian dgn sm berat, pipihkan ke 2 adonan tdi & bulatkan memanjang. Diamkan di kulkas selam 30 menit..
5. Setelah agak keras, potong tipis" & pipihkan kembali sampai tipis. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kecoklatan/ kering. Angkat & tiriskan. Masukkan ke dlm wadah kedap udara & siap jd cemilan keluarga 😍.