Tutorial Memasak Resep Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram

Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram.

Bunda harus cook Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram Menggunakan 10 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 wadah jamur kancing (saya beli gatau berapa gram nya 😅).
2. 2 ikat pokcoy (potek potek ya per kuntumnya).
3. 1/4 siung bawang bombay, cincang.
4. 2 siung bawang putih geprek.
5. 2 sdm saos tiram.
6. 1/2 sdm kecap manis.
7. 1 sdm kecap inggris.
8. 1/2 sdt merica bubuk.
9. 1 sdt gula.
10. 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dg 2 sdt air.

Cara Memasak :

1. Cuci bersih pokcoy dan jamur kancing. Jamur bisa dipotong 2 atau lebih tipis lagi juga boleh..
2. Rebus pokcoy 2 menit saja, karena daunnya mudah sekali layu. Angkat, tiriskan..
3. Geprek bawang putih. Cincang halus bawang bombay..
4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum ya. Kalau sampai gosong nanti ndak jadi masak 😅.
5. Masukkan jamur kancing. Tumis hingga merata. Lalu, masukkan saos tiram, kecap manis, kecap inggris, merica bubuk, dan gula. Aduk hingga merata. Koreksi rasa yaaaa. 😉.
6. Setelah rasanya pas, masukkan larutan maizena (ini opsional sih ya, kalau mau teksturnya tidak seberapa kental, lewati step ini). Aduk merata hingga matang..
7. Angkat, dan sajikan 🤤😍.