Tutorial Masakan Resep Cah PokCoy Jamur Kancing

Cah PokCoy Jamur Kancing.

Bunda harus cook Cah PokCoy Jamur Kancing Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 2 ikat Pok Coy.
2. 200 gr jamur kancing.
3. 4 buah Cabe merah keriting.
4. 2 siung bawang putih.
5. 1 buah bawang bombay.
6. 2 buah tomat.
7. 2 sdt tepung maizena.
8. Daun bawang ambil bagian hijaunya.
9. 2 sdt lada bubuk.
10. 2 sdt saos tiram.
11. 2 sdt kecap ikan.
12. 2 sdt minyak wijen.
13. 2 sdt kecap manis.

Langkah Membuat :

1. Siapkan bahan-bahan, rendam pokcoy dalam air garam selama 5 menit, cuci bersih dan potong jamur kancing.
2. Setlah direndam 5 menit cuci bersih pok coy, iris jamur serta daun bawang..
3. Iris bawang putih, bombay, cabe dan tomat. Larutkan tepung maizena dengan air dan sisihkan.
4. Panaskan minyak di wajan dan tumis bertahap bawang putih cincang, bombay, cabe dan tomat sampai harum..
5. Aduk merata, tambahkan garam, lada bubuk, saos tiram.
6. Aduk rata tambahkan air sedikit, kecap ikan, minyak wijen dan kecap manis.
7. Masukkan jamur kancing, tambahkan air dan aduk rata. Masukkan pokcoy masak sampai pokcoy terlihat layu.
8. Masak sampai matang, cek rasa.
9. Masukkan daun bawang, aduk rata dan terakhir jika pokcoy sudah terlihat matang beri larutan maizena agar kental, aduk rata matikan kompor.
10. Cah pokcoy jamur kancing siap disajikan.