Tutorial Masakan Resep Tumis Kangkung Jamur Kancing

Tumis Kangkung Jamur Kancing.

Bunda harus have Tumis Kangkung Jamur Kancing Menggunakan 14 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 ikat kangkung, siangi, rendam di air + garam, cuci.
2. 5 buah jamur kancing, iris tipis.
3. Haluskan:.
4. 3 butir bawang merah.
5. 2 siung bawang putih.
6. 1/2 sdt lada butir.
7. 5 buah cabai rawit oranye, iris serong.
8. 3 buah cabai keriting merah, iris serong.
9. 1/4 buah bawang bombay, potong-potong.
10. 3/4 sdt garam.
11. 1/2 sdt gula pasir.
12. 1/4 sdt kaldu jamur.
13. 1/2 sdm saus tiram.
14. 1/2 sdt kecap manis.

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan cabai dan bawang bombay, teruskan menumis.
3. Masukkan potongan jamur kancing, aduk cepat. Masukkan kangkung. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata. Tutup wajan sebentar (sekitar 2 menit).
4. Koreksi rasa, angkat, sajikan segera. *Catatan: dalam tumisan ini saya tidak menambahkan air karena kangkung sudah cukup basah dan saat dimasak serta ditutup sebentar, kangkung mengeluarkan air. Masaknya juga tidak perlu lama-lama, supaya tekstur kangkung tetap renyah..