Tutorial Membuat Resep Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis

Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis.

Bunda harus have Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 5 buah rajungan sebesar telapak tangan.
2. Jamur kancing secukupnya yang sudah direbus lalu dibuang airnya.
3. 1 siung bawang Bombay.
4. 3 siung bawang putih.
5. 2 batang bawang daun.
6. 1 sdm gula pasir.
7. 2 sdt garam.
8. 1 sdm saos tiram.
9. 1 sdm kecap manis.
10. 1 sdm kecap inggris.
11. 2 sdt kaldu jamur.
12. 3 sdm saos sambal.
13. 2 sdm saos tomat.
14. 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan.
15. 1 buah tomat.
16. 1 buah jahe.
17. 250 ml air.
18. 1 buah jagung manis rebus.

Cara Membuat :

1. Kalau saya biar rajungannya mati saya masukin freezer dulu setelah itu baru dicuci disikat sampai bersih..
2. Rebus rajungan dengan irisan jahe. Setelah mendidih buang airnya sisihkan..
3. Potong potong bawang bombai dan bawang putih. Lalu tumis dalam minyak hingga harum kemudian tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram, saos inggris, saos tomat dan sambal. Lalu masukkan jamur dan jagung tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa..
4. Setelah rasanya pas masukkan rajungannya lalu masukkan tomat dan daun bawang tunggu beberapa saat..
5. Setelah itu tuang larutan tepung maizena untuk mengentalkan sambil diaduk-aduk. Kemudian sajikan.