Cara Membuat Resep Jamur Kancing Masak Lada Hitam

Jamur Kancing Masak Lada Hitam.

Bunda harus cook Jamur Kancing Masak Lada Hitam Menggunakan 14 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr jamur kancing.
2. 1 buah sosis (sy 2 bh).
3. 1 bh wortel besar (sy skip).
4. 1/4 bawang bombay iris besar.
5. 3 siung bawang putih iris halus.
6. 2 sdm lada hitam bubuk.
7. 1 btg daun bawang iris besar.
8. 1 bh cabe merah besar iris serong besar.
9. 2 sdm kecap ikan.
10. 1 sdm mushroom sauce (bisa di skip, sy skip).
11. 3 sdm saus tiram.
12. 3 sdm minyak goreng.
13. 1 sdt tepung maizena larutkan dengan 50 ml air.
14. 1 sdt gula pasir (tambahan sy).

Cara Memasak :

1. Rebus jamur kancing 5 menit. Tiriskan, sisihkan..
2. Tumis lada hitam pada minyak panas dengan api yang sedang cenderung kecil. Setelah tercium aroma khas lada hitam, masukkan bawang putih. Tumis hingga aroma bawang putih keluar. Tambahkan sauce tiram, aduk hingga sauce tiram menjadi karamel..
3. Masukkan sosis, aduk lalu tambahkan kecap ikan. Masukkan jamur kancing. Aduk. Tambahkan air, sambil tetap diaduk. Koreksi rasa. (Saya tidak pakai garam dan kaldu bubuk, bila ingin pakai bisa pada step ini)..
4. Masukkan maizena yang telah dilarutkan air. Aduk. Setelah mengental, masukkan daun bawang, bawang bombay, dan cabai merah besar yang sudah dipotong. Aduk sebentar, angkat..