Cara Memasak Resep Sate Jamur Kancing (Champignon)

Sate Jamur Kancing (Champignon).

Bunda harus cook Sate Jamur Kancing (Champignon) Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr jamur kancing / champignon.
2. 2 sdm kecap manis.
3. Mentega.
4. Bumbu Halus Marinasi.
5. 2 bawang putih.
6. 4 bawang merah.
7. 4 cabe rawit merah.
8. 3 kemiri sangrai.
9. 1 sdm ketumbar.
10. 1 sdm air asam jawa.
11. 1/2 sdt lada.
12. Secukupnya garam.
13. Secukupnya air.

Cara Membuat :

1. Bersihkan jamur, potong-potong jamur menjadi 4 bagian, didihkan air. Masukkan jamur yang sudah dibersihkan selama 3-5 menit.
2. Angkat jamur, tiriskan, tambahkan mentega hingga meleleh. Aduk-aduk hingga merata.
3. Sangrai lada dan ketumbar dahulu agar lebih wangi. Angkat sangrai kemiri yang sudah di geprek hingga kecoklatan.
4. Blender halus semua bumbu beserta garam. Tambahkan sedikit air.
5. Tuang bumbu halus ke jamur tambahkan kecap dan aduk hingga merata. Diamkan hingga bumbu meresap..
6. Tusuk dengan tusuk sate aduk-aduk kembali.
7. Bakar sate yang telah siap. Olesi sesekali dengan bumbu marinasi. Masak hingga matang. Sajikan..