Tutorial Masakan Resep Sapi – Jamur Kancing Oseng Saos Tiram

Sapi – Jamur Kancing Oseng Saos Tiram.

Bunda harus cook Sapi – Jamur Kancing Oseng Saos Tiram Menggunakan 9 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 100 gr beef slice sukiyaki.
2. 100 gram jamur kancing.
3. 1 buah bawang bombay.
4. 1 siung bawang putih.
5. secukupnya Lada.
6. sesuai selera Cabai.
7. Minyak goreng.
8. Penyedap rasa.
9. Secukupnya saos tiram.

Cara Memasak :

1. Rebus sebentar daging, ± 7 menit, step ini sesuai selera, kalau saya sendiri kurang nyaman dengam darah di beef slice sukiyaki yang lumayan banyak, jadi saya rebus dulu setelah saya cuci bersih.
2. Iris tipis jamur kancing dan rendam air panas ± 10 menit, tujuannya untuk menghilangkan / mengurangi kontaminan dan bau langu jamur kancing.
3. Iris tipis bawang bombay, dan bawang putih yang telah di geprek, tambahkan cabai jika suka pedas.
4. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, setelah harum, buang/tiriskan minyak yang digunakan untuk menumis, hal ini dikarenakan beef slice sukiyaki dapat mengeluarkan minyak setelah di tumis, jadi, jika tidak menghendaki terlalu banyak minyak saya sarankan untuk meniriskan minyak sisa menumis.
5. Tambahkan beef slice, tambahkan sedikit air, bisa juga dengan kaldu air dari sisa rebusan daging tadi, pastikan dagingnya sudah bersih, jadi kaldunya juga bersih.
6. Setelah harum, masukkan jamur, setelah jamur sedikit layu, tambahkan saos tiram, sesuai selera dan koreksi rasa😊.