Daftar isi
Simple Strawberry Pancake Teflon ala Chef Devina Hermawan.
Bunda harus have Simple Strawberry Pancake Teflon ala Chef Devina Hermawan Menggunakan 10 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 sdt cuka.
- 1/4 sdt baking soda.
- 1 butir telur.
- 150 gr susu cair (saya: 1 sdm susu dancow + 150 ml air).
- 30 gr mentega (saya campur margarin).
- 3/4 sdt baking powder.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt pasta strawberry (resep asli: karena pancake tanpa rasa spesifik, jadinya Chef Devina pakai pewarna merah saja).
- 130 gr tepung terigu protein sedang (saya 140 gr).
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Campurkan cuka dengan baking soda hingga berbuih dalam wadah kecil. Sisihkan..
- Aduk rata telur, susu cair, mentega, baking powder, garam, gula, pasta strawberry, dan baking soda yang sudah berbuih tadi..
- Tambahkan tepung terigu hingga rata dan mencapai konsistensi kental..
- Panaskan teflon. Beri sedikit margarin. Tuangkan adonan pancake menggunakan scoop/sendok untuk memudahkan membuat pancake dengan ukuran yang sama (Ukuran sesuai selera ya, saya buat agak mini 😉). Jika permukaan atas sudah muncul gelembung, balik sebentar lalu angkat..
- Sajikan strawberry pancake dengan topping kesukaan. Bisa dengan topping saus coklat, es krim, ataupun susu, sesuai selera. Praktis dan cocok untuk camilan anak-anak dengan penampilan yang menarik 🥰😍..