Daftar isi
Lekker Holland aka Dutch Boterkoek (Cake Simple 1 Telor).
Bunda harus have Lekker Holland aka Dutch Boterkoek (Cake Simple 1 Telor) Menggunakan 8 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 100 gr Butter (me Anchor).
- 100 gr Margarin (me Palmia).
- 140 gr Gula Pasir Halus (me Gula Halus Rose Brand).
- 1 butir Telor Ayam.
- 250 gr Tepung Kunci Biru.
- 1 sdt Pasta Pandan atau sesuai selera.
- Bahan Olesan 1 butir kuning telor kocok lepas.
- Taburan Kismis, Almond Iris, ChocoChips.
Langkah Membuat :
- Mixer smua bahan dengan Speed Tinggi kecuali Tepung+pasta pandan, sampai fluffy mengembang pucat. Jika ssh mengembang, masukkan pasta pandan kocok asal rata..
- Masukkan tepung perlahan-lahan ke bahan 1, aduk sampai rata. Kemudian tuang dan ratakan ke dlm loyang 20-22cm (alas diberi kertas roti dan samping2nya diolesi margarin).kerat2 permukaannya menggunakan garpu, kemudian oles dg kuning telor, taburi dg irisan kacang almond, kismis dan chocochips (di Belanda sn aslinya taburannya cm pake almond 😁, mimi ikutin cara2nya Ci Tintin Rayner).
- Panggang selama 30 menit sampai matang, sesuaikan dg oven masing2 (mimi pake otang), jd untuk ngecek matangnya pake test tusuk. Biarkan agak dingin baru kluarkan dr loyang (Mas Arkhan dah nyuil2in kismis n chocochipnya🤭).
- Potong2 dan siap dinikmati…. dah ditangisin sm putune, jd akunge Ngalah cakenya dipotong2 n di makan rame2 dexh…. 1potong nggk cukup mom…. akan ada potongan2n lainnya yg nyusullll…. teksturnya padat tp nggk berat2 bgt…. duh gmn ya gambarinnya… padat tp lembut, enak…. cobain mom… so rich n yummy… manisnya pas…. nggk enegg pengen nambah trs malah…. saking enaknya…. cake jadul tpi mewah rasanya…..