Mudah Banget Masakan Resep Lekker Holland

Lekker Holland.

Bunda harus have Lekker Holland Menggunakan 7 Komposisi dan 10 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
2. 173 gr gula halus.
3. 150 gr margarin/mentega/ campuran margarin dan mentega.
4. 25 gr susu bubuk.
5. 1 butir telur.
6. 1 sdt vanili.
7. 1 kuning telur untuk olesan.

Cara Memasak :

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Panaskan oven 180° api atas bawah.
3. Mixer telur, gula halus, mentega/margarin dengan kecepatan tinggi (bisa diaduk manual dulu biar gak muncrat) sampai kuning  pucat kurang lebih 2- 3 menit.
4. Campur tepung dan vanili, ayak diatas adonan telur tadi secara bertahap 2 atau 3 kali, aduk lipat..
5. Tekstur adonannya kental agak padat seperti tekstur cookies tapi sedikit lebih lembut. Masukkan kedalam loyang yang telah diolesi margarin dan kertas baking. Pastikan tebal adonan sama rata..
6. Oles adonan dengan kuning telur. Buat motif/pola menggunakan garpu..
7. Beri topping sesuai selera (kismis, almond, keju, dll).
8. Panggang dalam oven kurang lebih selama 30 menit (menyesuaikan oven masing-masing)..
9. Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera..
10. Tips Kalau menurut aku dari resep ini hasilnya agak kemanisan, tapi itu selera yah. Penting menggunakan kertas baking karena itu akan memudahkan kita saat mengeluarkan cake cookies ini dari dalam loyang. Atau bisa juga menggunakan carlo (aku belum coba) 50gr minyak goreng + 50gr margarin + 50gr tepung terigu dicampur jadi satu. Bisa buat olesan berkali-kali..