Daftar isi
Tahu Cireng (Aci Goreng).
Bunda harus have Tahu Cireng (Aci Goreng) Menggunakan 11 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 5 bh tahu sumedang.
- 10 sdm tepung sagu /tapioka (jgn munjung).
- 1 sdm terigu.
- 2 siung bawang putih(haluskan).
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1 btg daun pre,rajang halus.
- 80 ml air panas (bs ditambah klw adonan masih keras).
- 1 sdm tapioka (utk baluran).
- Minyak utk menggoreng.
Cara Memasak :
- Cuci bersih tahu,lalu potong",rendam dg air beri sedikit garam,kurleb 5mnt,kemudian tiriskan.
- Campur semua bahan cireng : duo tepung,bumbu",baput & air,aduk hingga rata,bila adonan msh terasa keras bs ditambah sedikit aja lg air panasnya..
- Ambil sepotong tahu,tempelkan slh 1 sisi tahu ke tepung tapioka(yg utk baluran),kemudian ambil sdkt adonan cireng,tempelkan ditahu pd sisi yg dibaluri tepung tadi,selesaikan hingga tahu hbs..
- Goreng tahu aci hingga matang,sajikan hangat" bersama sambel kecap Hmmm yummyyy.