Tutorial Memasak Resep Donat Paha Ayam

Donat Paha Ayam.

Bunda harus cook Donat Paha Ayam Menggunakan 9 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 350 g tepung terigu protein sedang/ all purpose.
2. 6 g ragi instan.
3. 150 g kentang rebus haluskan.
4. 50 g gula pasir.
5. 1 butir telur.
6. 50 g butter.
7. 2 sdm susu bubuk.
8. 1/4 sdt garam.
9. 150 ml air hangat.

Cara Memasak :

1. Siapkan bahan. Kemudian campur masukkan tepung kedalam baskom/ wadah lalu masukkan bahan lainnya satu persatu kecuali air hangat. Aduk sampai bahan tercampur rata..
2. Kemudian tambahkan air hangat aduk sampai rata, uleni sampai kalis..
3. Adonan nya akan nampak sedikit lengket. Yg penting semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil ya..
4. Lalu diamkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat. Tutup dgn kain agar tidak kering adonannya..
5. Setelah mengembang ambil sebanyak 40 g, kemudian lilitkan di lidi (saya pakai bambu tusuk sate), lalu biarkan selama 15 menit sampai mengembang..
6. Panaskan minyak dengan api kecil, saat minyak mulai panas masukkan donat paha ayam nya, goreng sampai kecoklatan jgn lupa dibalik. Angkat dan tiriskan donatnya..
7. Tunggu sampai dingin baru beri butter cream kemudian gulingkan kedalam meses. Selamat mencoba 🥰.