Daftar isi
Donat mpuk.
Bunda harus cook Donat mpuk Menggunakan 9 Komposisi dan 9 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 300 gr tepung terigu(me segitiga).
- 1 btir kuntel.
- 190 susu cair dingin.
- 1 sdt pernipan.
- 30 gr gula pasir.
- 40 gr mentega.
- Sejumput garam.
- Minyak untuk menggoreng.
- 1 saset susu dencow.
Cara Memasak :
- Bahan biang,Larutkan pernipan dg 1/4 susu+1sdm gula pasir (untuk mengecek k aktifan ragi).
- Campurkan,terigu,susubbuk,sisa gula pasir,kuntel dan susu cair sdikit2 smpe adonan lembab.
- Aduk hingga stengah Kalis.
- Setelah Kalis,tmbhkan mentega+garam,uleni smpe Kalis elastis.
- Stelah Kalis bagi adonan dan bulat2kan (ronding).
- Diamkan 30mnit smpe stengah mmgembang,.
- Stelah mengembang lumuri donat dg terigu lalu pipihkan smpe udara d dlm kluar,lalu lubangi tengahnya (me pke ttup botol).
- Diamkan lagi kurleb 30mnit smpe mengembang 2x lipat,lalu goreng dg api sdang cnderung kecil,balik Skali saja (jika kluar glembung bisa d kmpiskan dg d gunting).
- Beri toping dehhh.