Daftar isi
Donat Telo.
Bunda harus cook Donat Telo Menggunakan 9 Komposisi dan 2 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 125-135 gr telo/ubi kukus.
- 175 gr terigu protein tinggi.
- 75 gr terigu protein sedang.
- 25 gr gula pasir.
- 25 gr susu bubuk.
- 1 sdt ragi instan.
- 30 gr margarin.
- Sejumput garam.
- 125 ml air.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Campur semua bahan, mikser hingga kalis. Bulatkan adonan, taburi tepung jika lengket. Tutup dengan kain lalu diamkan selama 30-60 menit..
- Kempiskan adonan yang sudah mengembang 2 x lipat. Bagi dan timbang @40 gr. Bulat-bulatkan. Pipihkan lalu lubangi tengahnya. Diamkan lagi selama 30 menit. Panaskan minyak lalu goreng hingga kekuningan. Tiriskan, beri topping sesuai selera. Kalau aku cukup ditaburi gula donat aja..
