Daftar isi
Donat Autosisis ala saya.
Bunda harus cook Donat Autosisis ala saya Menggunakan 10 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- Bahan 1 : 250 gr tepung pro tinggi (bisa pake pro sedang).
- 1 sdm gula pasir yg dihaluskan.
- 120 ml air suhu ruang(sesuaikan).
- Bahan 2:.
- 1 sdt ragi.
- Sejumput bread improver.
- 2 sdm air hangat.
- Bahan 3:.
- 1 sdm margarin.
- Sejumput garam.
Cara Membuat :
- Campur bahan 1 aduk aduk sampai rata aja (gaperlu di ulen) diamkan 5-7jam.
- Campur bahan 2 sampai jd pasta (diamkan 10 menit untuk pastikan ragi aktif sampai berbuih) mix ke bahan 1 sampai rata Next.
- Campur bahan 3. Aduk sampai kalis. (window pane) ditarik mulur g mudah putus.
- Resting 30menit. Bentuk rest lg sampai 30-45menit. Tergantung suhu ruang masing masing.
- Langsung goreng di minyak panas (api sedang cenderung kecil) sampai matang Balim 1x saja agar tak nyerap bnyak minyak.
- Beri topping sesuai selera 💛.