Daftar isi
Donat Squisy Menul.
Bunda harus have Donat Squisy Menul Menggunakan 13 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 250 gr terigu protein sedang.
- 30 gr gula pasir.
- 3 gr ragi instan ( saya pakai fermipan.
- 1 gr bread improver.
- 3 gr garam.
- 30 gr margarin.
- 1 kuning telur.
- 150 ml air.
- 59 gr tepung untuk taburan.
- 1/2 liter minyak goreng.
- Toping.
- Meses coklat.
- Gula halus.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Siapkan semua bahan.
- Campur tepung, gula, telur aduk rata kemudian tambahkan air aduk rata sisakan sedikit air untuk mencampur ragi dan bread improver menjadi pasta kemudian masukan dalam adonan.
- Tambahkan garam dan mentega uleni sampai kalis elastis.
- Diamkan 5 menit kemudian potong-potong dengan berat masing- masing 35 gr, kempiskan masing2 potongan kemudian bulatkan dan celup ke dalam tepung, diamkan 30 menit sambil ditutup serbet.
- Celupkan lagi kedalam tepung kemudian pipihkan dengan cara dipenyet jari, bentuk atau cetak donat sesuai selesara, kemudian diamkan lagi 30 menit lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
- Donat siap ditoping, selamat mencobaaa.