Cara Memasak Resep Donat Kentang Aneka Topping

Donat Kentang Aneka Topping.

Bunda harus cook Donat Kentang Aneka Topping Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 250 gr tepung proTinggi *cakra.
2. 40 gr gula pasir.
3. 100 gr kentang *kukus haluskan.
4. 25 gr susu bubuk.
5. 1 sdt ragi instan.
6. 2 buah kuning telur.
7. 60 ml air putih dingin.
8. 35 gr margarin.
9. 1/4 sdt garam.
10. Bahan topping :.
11. Secukupnya glaze.
12. Secukupnya taburan meises, kacang, oreo dll.

Cara Membuat :

1. ✔️Masukkan semua bahan. (kecuali margarin dan garam) ✔️Mix dengan kecepatan sedang sampai setengah kalis.
2. ✔️Jika sdh setengah kalis, masukkan margarin dan garam. ✔️Mix dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis sekitar 15 – 20menit ✔️jika ditarik tidak robek atau muncul window pane adonan sudah elastis, bulatkan adonan.
3. ✔️Tutupi adonan. Diamkan selama 60 menit / mengembang 2x lipat. tergantung suhu ruangan saat itu ✔️jika sdh mengembang 2x lipat, kempiskan adonan tinju2 keluarkan udaranya. ✔️Timbang masing2 45 gr, bulatkan, tata, urutkan sesuai yg pertama kali dibulatkan. Lakukan sampai semua adonan selesai dibulatkan..
4. Mulai dari bulatan yg pertama. *Sesuai urutan ✔️Ambil bulatan lumuri dengan tepung. ✔️Gilas pipihkan tp jng terlalu tipis. Kira2 lebarnya seukuran dengan cetakan. (8cm) ✔️Pindahkan adonan pada kertas alas, tekan dengan cetakan. ✔️Rapikan adonan yg melebihi samping cetakan.
5. ✔️Ambil bagain tengah donat. ✔️Tata adonan yg sudah dicetak secara urut. ✔️Lakukan proses ini sampai semua bulaatan selesai dicetak.
6. ✔️Tutup dan diamkan selama 45 menit. ✔️Panaskan minyak, siapkan api kecil ke sedang. ✔️ambil adonan donat mulai dari donat yg dicetak pertama. *Sesuai urutan ✔️perlahan angkat donat dengan alasnya langsung masukkan dalam penggorengan *lihat video dibawah ini. ✔️Goreng donat sampai kecoklatan (2x balik saja) jangan dibolak balik agar tidak menyerap minyak..
   
7. Muncul white ring donat. ✔️Goreng semua donat sampai selesai. ✔️Angkat tiriskan, tunggu smpai dingin untuk diberi topping.
8. Siapkan topping. Cara memberi glaze pada donat lihat video dibawah ini. *Setelah dicelup glaze, goyang goyangkan donat agar glaze rata..
9. Salah satu contoh cara membuat motif dari glaze.
   
10. 🌼Aneka glaze : Coklat Strawberry Tiramisu 🌼Aneka taburan : Almond slice Kacang cincang Meises rainbow Choco chip Oreo crumb redvelvet.
11. Hias donat sesuai selera dan kreasi masing masing 😍😉.