Cara Membuat Resep Donat Kentang Eggless

Donat Kentang Eggless.

Bunda harus cook Donat Kentang Eggless Menggunakan 7 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 250 gram tepung terigu protein tinggi (asli terigu protein sdg).
2. 100 gram kentang rebus.
3. 2-3 sdm gula pasir.
4. 1 sdm susu bubuk.
5. 6 gram ragi instan.
6. 50 gram butter margarin, cairkan.
7. Sejumput garam.

Cara Membuat :

1. Rebus kentang, dinginkan. Potong kecil-kecil, lalu haluskan, saya menghaluskan dengan blender. Sisihkan..
2. Cairkan butter margarin..
3. Campurkan tepung terigu, gula, garam, susu bubuk, dan ragi. Campurkan dengan tangan. Lalu masukkan kentang yang sudah halus dan butter cair secara bertahap, uleni lagi hingga tercampur rata..
4. Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang..
5. Bagi adonan menjadi 10 buah, rapikan bulatannya, diamkan kurang lebih 10 menit, tutupi adonan hingga mengembang..
6. Panaskan minyak goreng yang banyak, ambil satu adonan, bolongi tengahnya, lalu goreng dengan api sedang. Usahakan jangan terlalu banyak dibolak balik. Setelah berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Siapkan wadah dengan tutup, masukkan donat yang sudah tiris dan dingin, taburi gula halus, tutup wadah, goncang2kan hingga gula halus menutupi permukaan donat..
7. Sajikan..