Daftar isi
Donat Tape satu telur, empuk yummy.
Bunda harus have Donat Tape satu telur, empuk yummy Menggunakan 12 Komposisi dan 9 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 250 gr terigu protein tinggi.
- 50 gr terigu serba guna.
- 2 sdm susu bubuk.
- 100 gr tape singkong.
- 1 butir telur.
- 45 gr gula pasir.
- 40 gr mentega.
- 1/4 sdt garam halus.
- Bahan biang.
- 60 ml air hangat.
- 1 sdt gulapasir.
- 1 1/4 sdt ragi instan.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk, tape halus, gula dan telur aduk rata dgn spatula (sy pakai mixer) tuang larutan biang lalu aduk lagi uleni setengah kalis kemudian + mentega dan garam uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan taroh di wadah tutup dgn plastik wrap(sy pakai serbet biarkan mengembang dua kali lipat kurleb 45 mnt tergantung cuaca, kempeskan.
- Lalu bagi adonan menjadi 12 bh atau di timbang @ 50 gr/bh (sy sesuai selera).
- Siapkan kertas baking yg di potong kotak lalu tabur terigu taroh adonan donat di atasnya lakukan hingga adonan habis tutup kain bersih biarkan mengembang lagi 15-25 mnt tergantung cuaca.
- Cetak dgn cetakan donat atau pakai ujung spuit cetakan kue.
- Goreng donat dgn api sedang cenderung kecil hanya sekali balik agar donat tdk menyerap minyak.
- .
- Beri taburan gula halus.
- .