Tutorial Membuat Resep Mochi Donut

Mochi Donut.

Bunda harus cook Mochi Donut Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan Starter.
2. 30 ml susu uht.
3. 30 gr tepung ketan.
4. Bahan :.
5. 35 gr (lelehkan, tunggu hangat2 kuku).
6. 120 ml susu uht.
7. 1 butir telur.
8. 225 gr tepung ketan.
9. 50 gr gulpas.
10. 1 sdt baking powder.
11. sejumput garam.
12. Topping :.
13. elmer dip glaze dark choco, greentea, dan ovomaltine.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Campur rata bahan starter lalu microwave selama 1 menit. sisihkan.
2. Campur tepung ketan + gulpas + bp + garam. sisihkan. sementara itu di bowl lain, kocok dgn balon whisk susu uht + butter dan telur..
3. Masukkan adonan cair ke adonan kering. aduk dgn spatula kayu hingga tercampur rata dan kalis..
4. Tambahkan bahan starter, aduk kembali hingga kalis..
5. Ambil adonan, kira2 1/2 sdt. bulatkan, lalu tata di atas bakingpaper uk.10×10. 1 donat ring sekitar 8 bulatan. tutup adonan dgn plastik agar tidak kering.
6. Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan donat dgn baking papper hingga donat mengambang. ambil baking paper, goreng donat hingga coklat keemasan. tiriskan..
7. Setelah donat dingin, lalu celupkan ke glaze.. sajikan.