Daftar isi
Tahu Susu Goreng Kriuk.
Bunda harus cook Tahu Susu Goreng Kriuk Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- Bahan Tahu Susu.
- 5 balok tahu (beli 5 ribu).
- 500 ml air (didihkan).
- 1 sdm garam.
- 4 bawang putih.
- 10 gr soda kue.
- 15 gr baking powder.
- Bahan Balutan.
- 5 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung beras.
- secukupnya Tepung Panir/tepung roti.
- 1 bawang (haluskan).
- 1/4 sdt garam.
- secukupnya Air.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Haluskam bumbu, dan rebus air hingga mendidih.
- Potong dadu tahu, takar baking powder dam soda kue lalu masukkan ke dalam bumbu.
- Siapkan wadah baskom, masukkan semua bumbu lalu siram dengan air panas. Rendam tahu yang sudah dipotong ke dalam larutan tadi selama kurang lebih 1 jam. Simpan dalam wadah tertutup rapat yang akan disimpan ke kulkas..
- Siapkan bahan balutan, aduk hingga tercampur rata (kental supaya tahu tidak hancur saat digoreng), celupkan tahu lalu dibalurkan ke tepung roti.
- Siapan minyak panas, goreng tahu hingga coklat ke emasan, hati hatiii yaa saat menggoreng satu kali balik aja dan pelan pelan, karena rawan hancur tahunya lembut bangeeet.
- Taraaaa tahu susu goreng kriuk siap dicemal cemil cocol sambel atau cabe, bersanding dengan es jeruk makin sippp.