Daftar isi
Donat Squisy.
Bunda harus have Donat Squisy Menggunakan 8 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 250 gr tepung terigu Cakra Kembar.
- 7 sendok makan gula pasir.
- 1 sachet susu bubuk (dancow).
- 1 sdt ragi instan (fermipan).
- 1 buah kuning telur.
- 1/2 gelas air es.
- 1 sdm Mentega.
- Untuk Topping: Parutan keju, mesis coklat, selai coklat, gula halus (sesuai selera).
Langkah Membuat :
- Cara membuat: 1. Kukus kentang sampai empuk, haluskan 2. Masukkan bahan 1-5, campur pakai spatula 3. Masukkan air es sedikit sedikit sampai bulir tepung sudah menyatu, adonan agak lembab (jangan trlalu banyak air) 4. Uleni pakai mixer roti sekitar 3 menit sampai mulai sdikit kalis 5. Masukkan margarin 6. Mixer sampai adonan ELASTIS.
- Bulatkan adonan, tutup dg serbet…diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan lalu tuang ke tempat datar yg sudah ditaburi tepung.
- Bagi adonan menjadi bulatan² sesuai selera, lalu diamkan kira² 20-30 menit.
- Panas wajan yg sudah terisi minyak goreng.
- Buat lubang pada adonan yg sudah dibulatkan, lalu goreng dg api sedang.
- Goreng sampai warna berubah agak kecoklatan.
- Donat siap diberi topping sesuai selera.