Mudah Banget Membuat Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut

Donat Kentang Empuk dan Lembut.

Bunda harus have Donat Kentang Empuk dan Lembut Menggunakan 10 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 200 gr tepung pro tinggi (me=ck/komachi).
2. 60 gr tepung segitiga.
3. 100 gr kentang kukus (berat stlh dikukus ya).
4. 1 bh telur ayam.
5. 1 sdm susu bubuk.
6. 2-3 sdm gula pasir.
7. 1 sdt ragi instan.
8. 75 ml air hangat.
9. 30 gr mentega.
10. Sejumput garam.

Cara Memasak :

1. Potong kentang n kukus kentang hingga matang lalu hancurkan kentang hingga halus, sisihkan..
2. Aktifkan ragi terlebih dahulu caranya campurkan gula n ragi ke dalam susu hangat tunggu hingga berbuih lalu tmbhkan telur ke dalamnya. Aduk rata..
3. Campurkan tepung terigu dan susu bubuk yg telah diayak lalu masukan kentang.
4. Tuang adonan basah ke dlm adonan kering lalu aduk hingga rata n ulenin hingga kalis masukan mentega dan garam. Ulenin hingga kalis elastis..
5. Diamkan selama 45-1jam hingga mengembang 2x lipat lalu kempeskan adonan bagi2 adonan sktr 50gr lalu bulatkan. Diamkan 10-20menit lagi hingga mengembang..
6. Panaskan wajan dgn minyak untuk menggoreng donat. Goreng adonan hingga selesai..
7. Tunggu agak dingin lalu tmbhkan gula halus/meses/selai yg km suka.. donat siap dinikmati. Empuk hingga malam hari walaupun bkinnya pagi hari..