Cara Membuat Resep Bakso Lohoa

Bakso Lohoa.

Bunda harus have Bakso Lohoa Menggunakan 15 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 500 gr ayam fillet.
2. 1 gelas es batu hancurkan kasar.
3. 4 siung bawang putih.
4. 1 butir telur ayam.
5. 1 pcs wortel.
6. 250 gr jamur kuping.
7. 1 pack soun, potong kecil siram air panas.
8. 1 sdm garam.
9. 2 sdm saus tiram.
10. 1 sdt kaldu jamur.
11. 1 sdt lada putih bubuk.
12. 2 sdm tepung tapioka.
13. 1 sdm minyak wijen.
14. 2 liter air untuk merebus.
15. 1 buah jeruk nipis.

Langkah Membuat :

1. Ayam fillet diberi perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci bersih dan dipotong kecil lalu Haluskan dengan food processor. Tambahkan es batu lalu haluskan hingga rata..
2. Masukkan semua bahan lalu haluskan kembali.
3. Didihkan air, matikan kompor. Bentuk bakso dengan cara celupkan sendok dalam air, ambil adonan dengan sendok dan keluarkan adonan bakso dengan spatula atau tangan lalu bentul bulat. Masukkan ke dalam panci berisi air panas. Lakukan hingga adonan habis..
4. Setelah selesai nyalakan api kompor masak bakso hingga matang (bakso matang akan mengapung).
5. Angkat dan tiriskan. Jika untuk stok,masukkan ke dalam wadah atau plastik secukupnya 1x konsumsi dan keep di freezer..
6. Bakso lohoa homemade siap diolah..