Mudah Banget Masakan Resep Bakso ayam homemade

Bakso ayam homemade.

Bunda harus cook Bakso ayam homemade Menggunakan 20 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg daging ayam bag. Dada (pisahkan tulangnya).
2. 1 sdt bawang putih goreng.
3. 1 sdm bawang merah goreng.
4. 1 sdt garam.
5. 1 sdt royko.
6. 1 sdt lada bubuk.
7. 1 butir putih telur.
8. 1 sdt baking powder.
9. 100 gram tepung tapioka.
10. 120 ml air es.
11. Kuah bakso :.
12. 3 siung bawang putih (dihaluskan).
13. 1 ruas jahe geprek.
14. Secukupnya lada bubuk.
15. Secukupnya garam dan royko.
16. Secukupnya balungan ayam.
17. 3 sachet bumbu kuah bakso jadi.
18. 2 gayung air.
19. Secukupnya irisan bawang goreng.
20. Secukupnya irisan daun bawang.

Langkah Membuat :

1. Masukkan semua bahan dlm blender kecuali tepung tapioka, beri air es secukupnya. Blender hingga halus.
2. Masukkan dlm adonan tepung tapioka uleni hingga rata.
3. Panaskan air dlm panci hingga mendidih. Plotot adonan bakso dgn menggunakan tangan dan diambil pke sendok makan/sendok teh. Tunggu hingga adonan mengambang, angkat dan tiriskan.
4. Masukkan bakso yg sdh dtriskan lsg ke dlm air es spy lbh kenyal.
5. Siapkan wajan/teflon beri sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum masukkan air. Bumbui lada, gula, garam, royco secukupnya. Tambahkan bumbu jadi kuah bakso, terakhir taburi bawang goreng dan irisan daun bawang. Tunggu hingga mendidih matikan kompor.
6. Bakso homemade siap dsajikan bersama kuahnya.