Panduan Memasak Resep Bakso goreng

Bakso goreng.

Bunda harus have Bakso goreng Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 250 gr daging ayam.
2. 200 gr udang kupas.
3. 50 gr lemak ayam (sy ga pake).
4. 4 siung bawang putih.
5. 1 btg daun bawang, bagian putihnya.
6. 2 btr telur ayam (sy pake 1 btr).
7. 125 ml air (sy skip).
8. 2 sdm minyak goreng (skip).
9. 2 sdm minyak wijen (skip).
10. 2 sdt garam.
11. 1 sdt gula pasir.
12. 1 sdt merica.
13. 1 sdt baking soda.
14. 1 sdt baking powder (skip).
15. 300 gr tapioka (sy pake 100 gr).

Cara Memasak :

1. Haluskan daging ayam, udang dan semua bahan dlm food processor. Masukkan tepung tapioka terakhir..
2. Panaskan minyak dalam wajan. Bentuk bulat adonan spt bikin bakso. Goreng sampai matang sambil sesekali diaduk.
3. Tips : goreng dg minyak cukup banyak. Panas api sedang menjurus kecil sesekali bakso goreng diputar, dibalik spy warnanya merata. Goreng sampai kulit bakso goreng nya keras ya. Waktu menggoreng cukup lama sekitar 30 – 40 mnt..